无人零售企业转型升级，更应关注核心技术。
第99届全国糖酒会于2018年10月27日正式落下帷幕，本届糖酒会在湖南长沙国际会展中心举办，总展览面积达15万平方米，在近年来的秋季糖酒会中排名前列。除了展会现场能够看到优质丰富的产品之外，结合渠道市场变化及食品行业人关注的话题，同期举办以“渠道迭代，体验升级”为话题的智慧零售闭门会。活动邀请无人售货机设备企业、华中区域食品企业、小而美业态终端及行业专家，共同探讨无人售货机共生话题。

中国无人零售市场空间广阔

根据艾瑞咨询（iResearch）发布的报告指出2017年中国无人零售市场规模近200亿元。无人零售市场目前主要包括三种形式（分为自动售货机、开放式货架、无人便利店），其中自动售货机市场较为成熟，自动售货机主要依托安装量进行测算，截至2017年11月底，自动售货机存量将达40万左右，整体市场规模约180亿，预计到2020年市场规模将突破450亿。同时，2017年无人零售市场（含贩卖机）交易规模估计将接近200亿元，预计2020年将突破650亿，三年复合增长率在50%左右。

无人零售企业转型升级，更应关注核心技术

本场闭门会议，参与企业包括杭州中亚、湖南艾丰、旺旺、养乐多、新佳宜、上海捷强烟酒、宁波宝博、卫龙食品以及长沙市零售商业行业协会、上海连锁经营研究所等，三方齐聚一堂，深度交流探讨。作为本场会议的支持媒体，来自零售老板内参总裁全昌连先生与大家分享，从2017年年底，整个无人零售行业从野蛮生长到精细化运营，众多无人零售寡头企业开始转型升级，比如便利蜂从无人货架转型做无人货柜；点位规模不再是企业关注重点，更应注重点位密度及功能效率。

目前企业应处于实体+数字结合的经营状态，无论是智慧零售还是无人零售企业，核心的竞争能力更应关注核心技术。

无人售货机实则是购物场景的变化升级

中国市场有别于全球其他国家，消费者更注重现场体验，企业仍需注重场景的灵活应用和打造。同时整个中国商业是无序的，应寄希望于零售新业态，对于差异化打法，仍然需要各方进一步的研究和探讨。来自上海连锁经营研究所的顾国建教授现场与大家分享。

与会嘉宾积极发言探讨交流，无人售货机作为新型业态，留给企业更多的不仅是渠道的迭代，更多的是提供便利以及体验的升级。